Il Vermouth Noily Prat è realizzato con vini di Grenache Blanc e Clairette, che sono invecchiati in botti di rovere prima di essere infuso con una selezione di piante aromatiche, spezie e frutta. Il Vermouth Noily Prat è noto per il suo sapore complesso e raffinato, con note di frutta bianca, fiori e piante aromatiche. È spesso usato nei cocktail, come Martini Dry, e può anche essere apprezzato da solo, sul ghiaccio o con una fetta di limone.
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